Breve historia de las especias
Por: Mesa Bernal, Daniel.
Editor: Medellín (Colombia) : Andes, 1973Materia(s): EspeciesHistoria
Plantas Aromaticas En: Colombia Ilustrada vol. 4, no. 11 (1973), p. 73-74Resumen: Breve crónica histórica sobre las especias, término con el cual los pueblos latinos identificaron plantas aromáticas que también sirven de condimento a los alimentos. Reseña su uso doméstico y comercial en tiempos antiguos, modernos y contemporáneos
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Análitica de Seriada
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Breve crónica histórica sobre las especias, término con el cual los pueblos latinos identificaron plantas aromáticas que también sirven de condimento a los alimentos. Reseña su uso doméstico y comercial en tiempos antiguos, modernos y contemporáneos
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