Comida típica
Por: Morón Díaz, Carlos.
Colaborador(es): Galván de Morón, Cristina.
Editor: Bogotá, D.C. (Colombia) : Imprenta Patriótica, 1991ISSN: 0120-8195.Materia(s): Comidas típicasfolclor
Colombia
Córdoba En: Nueva Revista Colombiana de Folclor vol. 3, no. 11 (1991), p. 183-200Resumen: Artículo cuyo contenido reseña y describe brevemente las características, elementos y procedimientos de preparación de los platos típicos más representativos del departamento de Córdoba, Colombia, tales como el arroz con coco, arroz de chipichipi, bocachico frito, carnero guisado a la sinuana, bollo de carne, ajiaco sinuano y otros muchos más
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Análitica de Seriada
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EN DEPOSITO (Préstamo con reserva previa) | Nueva Revista Colombiana de Folclor (Browse shelf (Opens below)) | Available | Buscar en Hemeroteca |
Artículo cuyo contenido reseña y describe brevemente las características, elementos y procedimientos de preparación de los platos típicos más representativos del departamento de Córdoba, Colombia, tales como el arroz con coco, arroz de chipichipi, bocachico frito, carnero guisado a la sinuana, bollo de carne, ajiaco sinuano y otros muchos más
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