Centro de Investigación y Documentación para la Artesanía • CENDAR

Catálogo Bibliográfico

Mesa Bernal, Daniel

Breve historia de las especias - Medellín (Colombia) : Andes, 1973.

Breve crónica histórica sobre las especias, término con el cual los pueblos latinos identificaron plantas aromáticas que también sirven de condimento a los alimentos. Reseña su uso doméstico y comercial en tiempos antiguos, modernos y contemporáneos


Especies
Historia
Plantas Aromaticas

Informes

María Gabriela Corradine Mora
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Artesanías de Colombia
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