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Morón Díaz, Carlos

Comida típica - Bogotá, D.C. (Colombia) : Imprenta Patriótica, 1991.

Artículo cuyo contenido reseña y describe brevemente las características, elementos y procedimientos de preparación de los platos típicos más representativos del departamento de Córdoba, Colombia, tales como el arroz con coco, arroz de chipichipi, bocachico frito, carnero guisado a la sinuana, bollo de carne, ajiaco sinuano y otros muchos más

ISSN: 0120-8195

Subjects--Topical Terms:
Comidas típicas
folclor

Subjects--Geographic Terms:
Colombia
Córdoba

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