La maceta de dulce / Artesanías de Colombia [y otros tres]
Por: Colombia. Ministerio de Desarrollo Económico. Artesanías de Colombia
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Colaborador(es): Sánchez, Leonor Eugenia | Sanclemente, Fabio Fernando | Guerrero Restrepo, María Eugenia.
Editor: Bogotá : Artesanías de Colombia, 1990Descripción: [25] hojas ; 28 cm.Materia(s): Cali (Valle del Cauca) (Colombia)Historia de la maceta de dulce
Diversificación de Productos
Proceso de producción
Asesoría en diseñoResumen: Informe de ejecución de actividades del proyecto formulado para promover la diversificación de la elaboración del producto tradicional caleño, la maceta de dulce de las comunidades de los barrios de Loma de la Cruz y Siloé del municipio de Cali, Valle del Cauca. Mediante una reseña histórica se muestra el origen y desarrollo de la maceta de dulce hasta su época contemporánea. Se describe la preparación, la celebración del día de las macetas y el proceso de diversificación, lo cual se complementa con una serie fotográfica de las fases del proceso hasta su presentación final.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Informes Cendar
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EN DEPOSITO (Préstamo con reserva previa) | ArteCol | INST 1990.12 (Browse shelf (Opens below)) | Ej. 1 | Available | 99-00509 |
Documento disponible en 2 microfichas
Informe de ejecución de actividades del proyecto formulado para promover la diversificación de la elaboración del producto tradicional caleño, la maceta de dulce de las comunidades de los barrios de Loma de la Cruz y Siloé del municipio de Cali, Valle del Cauca. Mediante una reseña histórica se muestra el origen y desarrollo de la maceta de dulce hasta su época contemporánea. Se describe la preparación, la celebración del día de las macetas y el proceso de diversificación, lo cual se complementa con una serie fotográfica de las fases del proceso hasta su presentación final.
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