Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados típicos, dulces, refrescos y amasijos. Dirigido a productores residentes en Bogotá, D.C. : asesoria en diseño, para el mejoramiento del producto e implementación de empaque / Artesanías de Colombia
Por: Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
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Colaborador(es): Cometa Garzón, Andrea del Pilar [diseñadora industrial] | Bogotá (Colombia) Alcaldía Mayor. Instituto Distrital de la Participación y Acción Comunal (IDPAC).
Editor: Bogotá : Artesanías de Colombia, 2006Descripción: [60] hojas : ilustraciones, fotografías a color ; 28 cm.Materia(s): Centros de capacitación -- BogotáCocina Colombiana -- Bogotá
Gastronomia -- Bogotá
Desarrollo de productos, Bogotá
Fichas de productosRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: El informe consolida los procesos y resultados de las asesorias en diseño prestadas a los beneficarios del proeycto, las cuales tenia como objeto el mejoramiento del producto y desarrollo de empaque.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Informes Cendar
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EN DEPOSITO (Préstamo con reserva previa) | ArteCol | INST 2006.28 (Browse shelf (Opens below)) | Ej. 1 | Available | 99-05358 |
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El informe consolida los procesos y resultados de las asesorias en diseño prestadas a los beneficarios del proeycto, las cuales tenia como objeto el mejoramiento del producto y desarrollo de empaque.
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