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La arepa El pan nativo / Corporación Academia Colombiana de Gastronomía.

Por: Corporación Academia Colombiana de Gastronomía.
Editor: Bogotá : Corporación Academía Colombiana de Gastronomía, Alimentos Polar, 2005Descripción: 112 páginas : ilustraciones ; 28 cm.Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: No mediado Tipo de portador: VolumenMateria(s): Gastronomía -- Colombia
Arepas -- Producción -- Colombia
Colombia -- Características nacionales
Comida colombiana
Clasificación CDD: 641.509 Resumen: En realidad, ¿Qué es una arepa? Para muchas personas no es más que una tortilla de maíz, indispensable para acompañar ciertas, o casi todas las comidas, fácil de conseguir en cualquier tienda o esquina, o supermercado de cualquier rincón del país. Todos sabemos que las arepas son facilísimas de preparar, partiendo de las harinas precocidas, y los más importante, que los colombianos fuimos criados con ellas. (Apartes del texto).
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General 641.509 C822 2005 (Browse shelf) Ej. 1 Available 99-01213

Incluye bibliografía.

En realidad, ¿Qué es una arepa? Para muchas personas no es más que una tortilla de maíz, indispensable para acompañar ciertas, o casi todas las comidas, fácil de conseguir en cualquier tienda o esquina, o supermercado de cualquier rincón del país. Todos sabemos que las arepas son facilísimas de preparar, partiendo de las harinas precocidas, y los más importante, que los colombianos fuimos criados con ellas. (Apartes del texto).

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