Centro de Investigación y Documentación para la Artesanía • CENDAR

Catálogo Bibliográfico

Chicha de jora

Por: Chordeleg.
Editor: Cuenca (Ecuador) : CIDAP, 1984Materia(s): BEBIDAS AUTOCTONAS
TRADICIONES
Ecuador
En: Cuadernos de Cultura Popular no. 4 (1984), p. 21-23Resumen: Descripción de los pasos para la preparación de la bebida tradicional ecuatoriana, denominada la chicha de jora.
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Descripción de los pasos para la preparación de la bebida tradicional ecuatoriana, denominada la chicha de jora.

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