Poco a poco van asomando las actividades <artesanales> de la ciudad de Azogues del siglo XIX, sobre todo en los documentos manuscritos. Entre ellas destacan las ramas de la <tejeduría> de <sombreros> de <paja toquilla> -que incluye una escuela de enseñanza del <tejido>, y la eventual instrucción en todos los planteles educativos femeninos-; de la producción <alfarera>, y de una buena manufactura de <textiles>, presente desde tiempos <prehispánicos> y <coloniales>, respectivamente. Asimismo, con estas informaciones nos ponemos al día respecto de la organización de algunos de sus <oficios>, basta en el gremio profesional que asoma a tres décadas de finalizar la centuría; además, se va conociendo lo que tiene que ver con ciertos momentosde las vidas de algunos de los miembros que conformaban, hasta el momento, esas primeras organizaciones de la urbe