TY  - BOOK
AU  - Sánchez, Leonor Eugenia
AU  - Sanclemente,Fabio Fernando
AU  - Guerrero Restrepo,María Eugenia
ED  - Colombia.
TI  - La maceta de dulce
PY  - 1990///
CY  - Bogotá
PB  - Artesanías de Colombia
KW  - Cali (Valle del Cauca) (Colombia)
KW  - Historia de la maceta de dulce
KW  - Diversificación de Productos
KW  - Proceso de producción
KW  - Asesoría en diseño
N1  - Documento disponible en 2 microfichas
N2  - Informe de ejecución de actividades del proyecto formulado para promover la diversificación de la elaboración del producto tradicional caleño, la maceta de dulce de las comunidades de los barrios de  Loma de la Cruz y Siloé del municipio de Cali, Valle del Cauca. Mediante una reseña histórica se muestra el origen y desarrollo de la maceta de dulce hasta su época contemporánea. Se describe la preparación,  la celebración del día de las macetas y el proceso de diversificación, lo cual se complementa con una serie fotográfica de las fases del proceso hasta su presentación final
ER  -