TY - GEN AU - Carrera,Josefina TI - Masapán SN - 0257-1625 PY - 1991/// CY - Cuenca (Ecuador) PB - CIDAP KW - artesanía KW - Ecuador KW - Masapán KW - sitoplástica N2 - Artículo extracto de "El masapán", publicación del Instituto Andino de las Artes Populares, IADAP. El texto reseña las bondades de la masa que sirve para moldear esculturas y figuras comestibles (sitoplástica), y referencia los sitios tradicionales ecuatorianos donde se fabrican. Describe las fases del proceso artesanal de elaboración de los productos, desde la obtención de la materia prima hasta la concepción y consecución de los diseños originales, abarcando el análisis del tinturados, moldeado y el decorado que conlleva la terminación de este tipo de artesanía comestible ER -