TY - GEN AU - Mora Village,Francisco TI - Maíz como elemento de identidad cultural PY - 1991/// CY - Pasto (Colombia) PB - IADAP KW - Cultura del maíz KW - identidad cultural KW - maíz KW - Colombia N2 - Síntesis ilustrativa de la función desempeñada por el maíz como elemento de identidad cultural para las etnias y pueblos indígenas y populares que lo cultivaron y cultivan en América. Reseña las características de participación social que ha generadosu producción y consumo, al igual que la simbología, la mitología y las redes de comunión económica y social desarrolladas en torno de este producto a lo largo de la historia ER -