Aproximación al estudio del sistema cognoscitivo de la alimentación Paez
Por: Sánchez de Guzmán, Esther.
Editor: Bogotá, D.C. (Colombia) : Universidad Nacional de Colombia, 1986ISSN: 0120-3045.Materia(s): Indígenas PaecesSimbología
Alimentación Indígena
Colombia
Cauca En: Maguaré vol. 4, no. 4 (1986), p. 7-20Resumen: Análisis clasificativo y descriptivo de la tradición alimentaria de los indígenas Paez, cuyos asentamientos se extienden sobre el departamento de Cauca (Colombia). El estudio comprende la distinción de hábitos alimentarios, características, posibilidades y funciones simbólicas y sociales de los alimentos. Por medio de un formato clasificatorio de los alimentos consumidos, analiza un estilo de vida asociado a cada alimento, el plano concreto social y económico al cual corresponde y el ordencognoscitivo que subyace en su valoracón cultural
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Análitica de Seriada
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Análisis clasificativo y descriptivo de la tradición alimentaria de los indígenas Paez, cuyos asentamientos se extienden sobre el departamento de Cauca (Colombia). El estudio comprende la distinción de hábitos alimentarios, características, posibilidades y funciones simbólicas y sociales de los alimentos. Por medio de un formato clasificatorio de los alimentos consumidos, analiza un estilo de vida asociado a cada alimento, el plano concreto social y económico al cual corresponde y el ordencognoscitivo que subyace en su valoracón cultural
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